Estratégia Comercial do Projeto Reviravolta

Uma das principais missões do Projeto Reviravolta é a promoção do comércio justo e solidário. Esta missão concretiza-se pelo desenvolvimento de uma estratégia comercial assente em três pilares:

i) Dinamização de loja(s) comércio justo e solidário

Nas lojas podem encontrar-se três familias de produtos: Alimentares (café, chá, compotas, mel, especiarias, sumos, feijão, etc.), Artesanato (cestos do Bangladesh, espanta-espíritos da Índia, instrumentos musicais do Perú, etc.) e Têxteis (t-shirts, toalhas, tapetes, casacos, cortinas, etc.).

ii) Participação em feiras

A associação tanto pode dinamizar feiras de produtos biológicos e de comércio justo e solidário a pedido de entidades parceiras como pode participar nos eventos promovidos por entidades parceiras.

iii) Serviços de Catering e Coffee-Break

É um serviço pelo qual a associação é contratada e cujo valor total é estabelecido pelo número de pessoas que irão usufruir do mesmo e pelos produtos utilizados.

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Serviço de Coffee-Break da Reviravolta

Além das vendas nas lojas e nas feiras, a Associação também disponibiliza serviços de catering com produtos de comércio justo e solidário para entidades que o desejem.

Os serviços de coffee-break são os mais prestados, especialmente em eventos científicos como conferências, seminários, workshops e congressos. Fornecemos um pacote estabelecido em conjunto com o cliente, sendo que temos um padrão estabelecido composto por chá, café, assim como vários alimentares (ex: frutos secos , biscoitos, chocolate).

Se desejar saber mais sobre os nossos serviços, não deixe de nos contactar.

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Educação para o consumo – De volta aos valores da terra

Agricultura Biológica

Definição

É um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola. Assim, através do uso adequado de métodos preventivos e culturais, tais como as rotações, os adubos verdes, a compostagem, as consociações e a instalação de sebes vivas, entre outros, fomenta a melhoria da fertilidade do solo e a biodiversidade.

Em Agricultura Biológica, não se recorre à aplicação de pesticidas nem adubos químicos de síntese, nem ao uso de organismos geneticamente modificados. Desta forma, garante-se o direito à escolha do consumidor e é salvaguardada a saúde do consumidor, ao evitar resíduos químicos nos alimentos. É, além disso, salvaguardada a saúde dos produtores, que evitam o contacto com químicos nocivos e preserva-se o ambiente da contaminação de poluentes, cuja actual carga sobre os solos e as águas é, em grande parte, da responsabilidade de sistemas intensivos de agropecuária.

A produção animal biológica pauta-se por normas de ética e respeito pelo bem-estar animal, praticando uma alimentação adequada à sua fisiologia e facultando condições ambientais que permitem aos animais expressar os seus comportamentos naturais e não recorre ao uso de hormonas nem antibióticos como promotores de crescimento.

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Princípios

SAÚDE – A Agricultura Biológica deverá manter e melhorar a qualidade dos solos, assim como a saúde das plantas, dos animais, dos seres humanos e do planeta como organismo uno e indivisível.

ECOLOGIA – A Agricultura Biológica deverá basear-se nos sistemas ecológicos vivos e seus ciclos, trabalhando com eles, imitando-os e contribuindo para a sua sustentabilidade.

JUSTIÇA – A Agricultura Biológica deverá basear-se em relações justas no que diz respeito ao ambiente comum e às oportunidades de vida.

PRECAUÇÃO – A Agricultura Biológica deverá ser gerida de uma forma cautelosa e responsável de modo a proteger o ambiente, a saúde e o bem-estar das gerações actuais e daquelas que hão-de vir.

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Desenvolvimento Sustentável

Definição

Desenvolvimento que procura satisfazer as necessidades da geração actual, sem comprometer a capacidade das gerações futuras de satisfazerem as suas próprias necessidades. Significa possibilitar que as pessoas, agora e no futuro, atinjam um nível satisfatório de desenvolvimento social e económico e de realização humana e cultural, fazendo, ao mesmo tempo, um uso razoável dos recursos da terra.

REDUZIR – Reduzir significa produzir menos resíduos. É a primeira forma de minorar os problemas ambientais causados pela excessiva produção de resíduos.

RECICLAR – Reciclagem é o processo pelo qual o material que já foi utilizado é aproveitado como matéria-prima para a produção de materiais novos. Cerca de 84% do lixo doméstico é reciclável.

REUTILIZAR – Reutilizar significa dar novos usos a materiais já utilizados. Desta forma reduz-se a quantidade de resíduos a tratar ou a enviar para destino final e poupam-se recursos naturais.

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Âmbito da Área Comercial

A Associação está a preparar uma política comercial e de marketing capaz de criar uma dinâmica positiva de promoção do comércio justo e solidário. Neste momento, a atuação do Projeto Reviravolta nesta área centra-se em três domínios:

» Exploração de lojas com produtos de comércio justo, solidário e biológico. A exploração da loja do Parque continuará a ser uma aposta.

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» Estabelecimento de parcerias com entidades produtoras locais (pequenas/os produtoras/es, cooperativas de produtoras/es, associações, etc.) para a comercialização dos seus produtos nas lojas da Associação. Será uma dimensão em que se está a procurar aprofundar as parcerias.

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» Prestação de serviços ao exterior, em especial por via da participação em feiras e da realização de serviço de coffee-breaks em eventos.

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